客家清炖鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 01:56:58  阅读:10011 来源:本站原创作者:王小丫

健康功效

桂圆:补心、补脾、益气
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

土鸡肉适量桂圆适量相克食物
薏仁适量相克食物红枣适量相克食物
枸杞适量相克食物少许相克食物

客家清炖鸡的做法

  • 1.准备适量土鸡肉(看食用人数多少决定用量,我炖的1~2人量)

  • 2.准备薏仁、红枣、桂圆。

  • 3.枸杞另外洗净。

  • 4.把桂圆、红枣、薏仁先放入炖罐。

  • 5.再加入鸡肉、姜,加足量水。

  • 6.入炖盅炖一小时。

  • 7.时间到,加入洗净的枸杞即可。

  • 8.出锅。爱吃甜的可以加点糖也是很好喝的。不爱那么甜的建议不加任何东西,原汁原味喝汤吃肉,特别鲜、香。

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