圆白菜蒸肉卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-31 00:59:23  阅读:5804 来源:本站原创作者:高胜美

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉馅圆白菜相克食物
酱油香油
淀粉
洋葱相克食物相克食物
木耳相克食物玉米相克食物
甜椒胡萝卜相克食物

圆白菜蒸肉卷的做法

  • 1.圆白菜洗净用水浸泡一会儿

  • 2.浸泡好的圆白菜放开水中焯水,当圆白菜看起来呈半透明状就行了

  • 3.过凉水,要过三遍凉水

  • 4.将洋葱,姜,甜椒,玉米(熟的),木耳,胡萝卜切碎

  • 5.开始拌肉馅,将姜,洋葱,酱油,香油,盐放肉馅中搅拌,腌制一会儿,再放入甜椒,玉米,木耳,胡萝卜碎,搅拌

  • 6.将拌好的肉馅放到圆白菜上卷起来

  • 7.卷好的菜卷放锅中蒸5分钟

  • 8.蒸好的菜卷汤不要倒掉,将汤倒入锅中

  • 9.加入水淀粉勾芡

  • 10.将勾好的芡倒在菜卷上,完成。

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