大酱汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-27 02:55:02  阅读:9562 来源:本站原创作者:责任编辑。王凤仪

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

豆腐半块相克食物西葫芦半个相克食物
土豆1-2个相克食物一颗相克食物
少许相克食物2瓣相克食物
青辣椒一个相克食物 红辣椒一个
小洋葱2个 大酱一勺
韩式辣椒酱一勺适量
少许 牛肉粉(或鸡精)少许

大酱汤的做法

  • 1.备好所需食材

  • 2.土豆西葫芦切片,姜蒜切片,青红辣椒葱切丝,小洋葱切丝备用

  • 3.豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用

  • 4.砂锅放入适量的水,放入一勺大酱煮开

  • 5.煮开后放入切好的土豆煮至七八分熟

  • 6.放入豆腐西葫芦,小洋葱丝,姜蒜片继续煮

  • 7.在放入韩式一勺辣椒酱

  • 8.煮好后放入少许牛肉粉(或鸡精)盐调下味道

  • 9.出锅前放入青红辣椒丝,葱丝煮至片刻既可出锅

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